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桶裝純凈水怎么樣才算是合格呢？ 在檢查中，企業(yè)或小作坊的進(jìn)貨索證索票、臺(tái)賬記錄、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制記錄、產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施等都是要詳細(xì)檢查的?！捌髽I(yè)必須要持有《生產(chǎn)許可證》，小作坊必須要有《小作坊審查合格證》，一般企業(yè)或者小作坊在向有關(guān)部門提交申請(qǐng)后，質(zhì)監(jiān)部門在對(duì)其廠區(qū)布局、生產(chǎn)條件等進(jìn)行實(shí)地核查，在合格的情況下，企業(yè)或小作坊再進(jìn)行試生產(chǎn)，生產(chǎn)出的桶裝純凈水經(jīng)檢驗(yàn)合格后，就可頒發(fā)《生產(chǎn)許可證》或者是《小作坊審查合格證》。目前，我們監(jiān)管的6家企業(yè)、5家小作坊已經(jīng)獲證?！崩_市質(zhì)監(jiān)局副局長楊雪鋒說，企業(yè)、小作坊要生產(chǎn)桶裝純凈水，過濾、反滲透、臭氧、紫外線滅菌消毒、離子交換等設(shè)備都是基本具備的，拉薩市場上的企業(yè)、小作坊原材料都是自來水，雜質(zhì)較少，在經(jīng)過過濾、軟化、滅菌之后，就是純凈水了。

那么，桶裝純凈水怎么樣才算是合格呢？楊雪鋒介紹，質(zhì)監(jiān)部門每月都會(huì)在監(jiān)管的11家廠家中每家抽出6桶進(jìn)行檢測。至于水質(zhì)是否合格，關(guān)鍵看純凈水中的菌落總數(shù)、大腸菌群、電導(dǎo)率、PH值等指標(biāo)是否符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲用純凈水的菌落總數(shù)應(yīng)≤20cfu/mL，大腸菌群應(yīng)≤3MPN/mL，電導(dǎo)率應(yīng)≤10μS/cm，PH值應(yīng)在5.0~7.0之間。

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