? 山泉水,山上泉眼產(chǎn)生的天然水。是我國(guó)民間特別認(rèn)知的一種飲用水。普遍認(rèn)為是飲用水中的好品。也是我國(guó)民間特別認(rèn)知的一種飲用水,陸羽在其著作《茶經(jīng)》中指出,山水上,河水中,井水下,認(rèn)為用來(lái)泡茶的水,以自山中流出的為佳。
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真假分辨:
首先, 水源一定來(lái)自特定受到保護(hù)的山區(qū),區(qū)域內(nèi)沒有被污染,周邊也無(wú)其他污染進(jìn)入水源區(qū)域。因此如果工廠的取水點(diǎn)不符合此一要求,就不屬于山泉水。
其次,水源本身需要經(jīng)過山體自凈化作用,本身含有一定量的礦物質(zhì),而來(lái)自天然沒有被污染的湖泊和水庫(kù)的飲用水, 由于缺少此一自凈化與礦化作用,因此礦物質(zhì)含量低,水源也不夠潔凈,往往需要以人工方式再做簡(jiǎn)單過濾才適合飲用,因此如果水源地并非來(lái)自山區(qū),就不屬于山泉水。而只能稱為井泉水,湖泉水或庫(kù)泉水,
好的山泉水水有七大特點(diǎn):
1、水質(zhì)零污染,以水源地為中心973.23公頃范圍內(nèi)無(wú)人類生活居住區(qū)域。
2、礦化度適中,人體飲用后不會(huì)給代謝造成負(fù)擔(dān);
3、水源中總有機(jī)碳,總磷含量小于1mg/L(瓶裝水藻類爆發(fā)主要污染源);
4、天然低氘水;
5、富含天然微量元素,且比例均衡,沒有某一項(xiàng)含量過高;
6、天然弱堿性;
7、結(jié)構(gòu)化小分子簇(團(tuán))水,半幅寬為50-70Hz。
以上是
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