1、水燒開沸騰3-5分鐘后停火，是燒制開水最佳時間。

  2、喝新鮮開水。放置時間過長的、沸騰時間過長的、隔夜重煮的、多次反復煮沸的開水及蒸煮剩余的湯水不易飲用。

  3、飲用28-32℃的開水（涼白開水）最適宜。

  4、每日清晨起床后飲一大杯涼白開水，有助于健康。

  5、無疾病治療、運動后補水等特殊需求，不要輕易飲用淡鹽水、純水。

生活飲用水標準

  生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。生活飲用水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006），應經消毒處理，不得含有病原微生物，化學物質、放射性物質不得危害人體健康，感官性狀良好，保證居民飲用安全。

介水傳染病

  介水傳染病指通過飲用或接觸受病原體污染的水而傳播的疾病，又稱水性傳染病，其流行原因有二：

  ①水源受病原體污染后，未經妥善處理和消毒即供居民飲用。

  ②處理后的飲用水在輸配水和貯水過程中重新被病原體污染。地面水和淺井水都極易受病原體污染而導致介水傳染病的發(fā)生。